BARBARESCO BASARIN DOCG 2005

Negro Angelo e Figli

Doos a 6 stuks (minimale afname)

Barbaresco Basarin d.o.c.g.

WIJNGAARD

Locatie: Neive, Basarin finage.

Druif: Nebbiolo Lampia en Michet

Bodem: Wit krijt en zand

Leeftijd van de wijngaard: 40 jaar

VINIFICATIE

Traditionele gisting, totale duur 20 dagen

Rijping: 18 maanden in hout 80% in het Sloveens barrique, 20% in tonnen van Frans hout.

Houdbaarheid: bij horizontaal wegleggen van de fles 10 jaar en meer.

ZINTUIGLIJKE PROFIEL

Kleur: Rode robijnrode kleur licht voorhoofd.

Bouquet: Geur van roos, violet en kreupelhout vruchten. Tip van zwarte peper en vanille.

Smaak: Met aanhoudend elegante tannine, filmend laag en lange afdronk met tonen van framboos en aalbes jam.

Aanbevolen drinktemperatuur is 18 ° C.