PRACHIOSSO ROERO DOCG 2006

Negro Angelo e Figli

Doos a 6 stuks (minimale afname)

Prachiosso Roero d.o.c.g.

WIJNGAARD

Locatie: Monteu Roero, Canale, Neive.

Druivenras: Nebbiolo

Bodem: kalkachtige en zand.

Leeftijd van de wijngaard: 35 jaar.

VINIFICATIE

Gisting: traditionele, totale duur van 18 dagen.

Rijping: 22 maanden in vat, die 1 / 2 in de gebruikte Barrique.

Maximale ouderdom: 10 jaar.

ZINTUIGLIJKE PROFIEL

Kleur: Intense robijnrode kleur.

Bouqet: Kruidig, geur met een hint van roos en framboos.

Smaak: Warm en bijvoeging smaak met een elegante tannine. lang aanhoudende kreupelhout vruchten. Hints van vanille, gebrande amandelen en koffie in de afdronk.

Aanbevolen drinktemperatuur : 18C.