Negro Angelo e Gogli

ROERO ARNEIS DOCG 2009

Negro Angelo e Figli

Afname per doos a 6 flessen

Roero Arneis d.o.c.g.

WIJNGAARD

Locatie: Monteu Roero, Canale.

Druif: Arneis

Bodem: Kalkrijk en zand

Gemiddelde leeftijd van de wijngaard: 15 jaar.

VINIFICATIE

Gisting: 80% CRIO-gisting op 6 ° C gedurende 8-10 uur

Rijping: in stalen tank "sur lie" met "battonage" voor de eerste 5 maanden.

Veroudering: bij horizontale opslag: 3 tot 4 jaar

ZINTUIGLIJKE PROFIEL

Kleur: Intens geel.

Bouqet: Geur van citrusvruchten overheersen die van peer en perzik. Lichte geur van de Acacia bloemen en tropische vruchten.

Smaak: Zacht maar aanhoudend met fruitige en minerale aroma, typisch uit krijtachtige zandbodem in de Roero streek.

Drinktemperatuur: 12 C.